El nuevo rincón neoyorquino se deleita con una gran representación de la gastronomía española.

Hudson Yards es un nuevo vecindario en construcción, coronado por rascacielos, y ya cuenta con diversos locales como el “Mercado Little Spain“.

Sus propietarios son los hermanos: Ferran y Albert Adriá con el Chef José Andrés.

No se trata de un restaurante. Es un complejo de restaurantes, todos dedicados a España.

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Mercado Little Spain, está concebido para recrear un mercado abierto e incluye tres restaurantes: Leña, Mar y Spanish Diner.

Ofrecerá platos elaborados a base de productos españoles.

Contiene 2 bares de cócteles y 15 puestos de tapeo.

El local de 3.200 metros cuadrados, abre al público el próximo 15 de marzo.

Primero se inaugurarán la coctelería Bar-celona, el colmado y algunos de los quioscos de comida más informales.

Luego, se irá incorporando el resto de restaurantes hasta que todo esté en marcha en abril.

Estamos trayendo la cultura de España a Nueva York. Las cosas más deliciosas de cada rincón de España“, dijo el chef José Andrés.

Hudson Yards

Es un proyecto liderado por los gigantes inmobiliarios Related Companies y Oxford Properties Group, y se desarrolla a lo largo del río Hudson en Manhattan, Nueva York.

El complejo incluye en su parque público una escultura de 15 pisos bautizada como la escalera de Nueva York.

La obra arquitectónica de cobre tiene forma de espiral en zigzag, formada por 2.500 escalones.

Un centro comercial acoge un centenar de tiendas, incluida una española Zara, y 25 restaurantes.

Gracias al nuevo vecindario, el impacto en la economía y el ritmo de la ciudad, será muy significativo, ya que creará el doble de empleo que el que ofrecía el proyecto de Amazon en Long Island City.

Se estiman unos 25.000 millones de dólares en inversiones en este proyecto que en breve se inaugurará en su primera fase, y será completado en 2022.

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Atamayca Jiménez